nach der Ausbildung zum Koch war er in folgenden Küchen tätig;

• Schloßhotel Bühlerhöhe, Bühl (Baden-Baden)
• Talmühle, Sasbachwalden
• Vista Palace, Monaco
• Graugans, Hotel Hyatt in Köln
• Restaurant Dieter Müller, Bergisch Gladbach
• seit 1994 im Hotel Lindenhof Mönchengladbach 

Ausbildung zur Hotelfachfrau

• Hotel Bachmair am Tegernsee
• Schloßhotel Bühlerhöhe, Bühl (Baden-Baden)
• Hotel Vista Palace, Monaco
• Excelsior Hotel Ernst, Köln
• Diaplan, Veranstaltungsservice
• seit 1994 im Hotel Lindenhof Mönchengladbach