An folgenden Tagen:

Samstag, 23. Januar 2021

Sonntag, 24. Januar 2021

Abholzeit: von 18.00 Uhr bis 19.30 Uhr

Wir freuen uns auf Ihre telefonische Bestellung, diese sollte bis 10:00 Uhr am Tag der Abholung erfolgen.

Alle Gerichte werden umweltfreundlich und ansprechend auf Porzellan angerichtet und

in Wärme-/Kühlboxen zum Transport überreicht.

Wir bitten um Rückgabe bis zum nächsten Wochenende oder einfach bei ihrer nächsten Bestellung im Austausch.

Abholung nach telefonischer Vorreservierung!

02161 551122

Vorspeisen
 
Carpaccio vom Aberdeenfilet

mit Pesto mariniert und gehobeltem Parmesan

€ 18,50
 

Feldsalat/ Kartoffeldressing

Walnüsse/ geräucherte Entenbrust/ Orange

€ 16,50

Cocktail von Hummer

Sellerie / Mango / Pienienkerne

23,80

Tatar vom Aberdeen Angus Rind

Osietra Kaviar

Gurke/ Schmand/ Tomate

€ 22,80

 
Entenleber 3 Stück

 Pralinen / Birne / Preiselbeeren

€ 22,80
 

SUPPEN 

      Erbsschotenschaumsüppchen

€ 9,90
      mit Jakobsmuschel  / plus € 4,30 

Hummerschaumsüppchen

€ 14,80

mit Gamba/ plus € 3,80

Hauptgänge

Lotte (Seeteufel)

Tomatenkruste

 Grünkohl/ Pommery-Senfsauce

€ 32,80

Ganzes Stubenküken

mit Honig glasiert und Thymian & Rosmarin

 Feines Ratatouille / Gratin Dauphinoise

€ 28,80

Klassiker/ Revival

Schwäbischer Spätzletopf

Kalbshüfte/ Bacon/ Spätzle

Rahm/ Gemüse

29,80
 

Roastbeef Angus Aberdeen

Wirsing/ Krapfen/ Türffeljus

€ 39,80
 
 

Dessert
 

Crème brûlée von Tahiti-Vanille

€ 8,80

Kaiserschmarrn

Apfel/ Parfait

€ 14,80

Auswahl von französischem Rohmilchkäse

€ 15,80

     Leckereien aus eigener Herstellung

       zum Mitnehmen & Verschenken  
 

Mandelbögen                                        100g    € 8,50

Lindenhof-Praliné                               100g    € 8,90
Grieben-Schmalz                                 100g    € 5,80
Feigensenf                                             300g    € 7,90

Kalbsjus                                                150ml  € 11,90

Champagner-Fischsauce                   150ml € 10,90

Früchte-Nuss-Brot                                  100g  € 1,95

1 Brot ca. 555g                                                               

                            Weine                         
2018
Weißer Burgunder, Kabinett, trocken "Hofgarten"
Freiherr von Gleichenstein
Baden
€ 19,00    0,75l
 
2017
Lavignone Barbera d`Asti
Pico Maccario
Piemont
€  19,00     0,75l
 
2017
Us de la meng
Qualitätswein trocken
Rotweincuvée, Meyer Näkel, Dernau
Ahr
€ 24,00  0,75l
 
Abholung nach telefonischer Vorreservierung!
 
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