Hotel Lindenhof Restaurant Kasteel
  Hotel Lindenhof      Restaurant Kasteel        

                              Speisen für zu Hause

in dieser ungewöhnlichen Zeit!

 

Vorspeisen

 


Roter Mangold
Mariniert / Pfifferlinge / Mango
€ 14,50
plus Gambas
€ 6,50

 

 

Carpaccio vom Aberdeen-filet
mit Pesto mariniert und gehobeltem Parmesan
€ 18,90

 

 

 

 

SUPPEN
          
      Pfifferlingcremesüppchen                  €   9,90
          plus gebratene Entenleber             €   4,50

 

Feine Bouillabaisse                      
mit Edelfischen und Safran                      €    15,80

 

 

 

 

 

 

Hauptgänge

 

 

Entenbrust
Confierter Lauch & Tomate / Pfifferlinge
€ 29,80

 

Filet vom Irischen Rind
Entenleber / Mango / Dicke Bohnen / Macaire-Kartoffeln
€ 39,80

 

Atlantik-Steinbutt
Tagliatelle / Sommertrüffel
€ 41,50

 

 

 

 

 

Menu

 

Als Aperitif empfehlen wir:
 „French 75“
Prosecco mit Zitrone und Gin
€ 8,70


MENU

Amuse Bouche
***
Roter Mangold
Mariniert / Pfifferlinge / Mango / Gamba
***
Jakobsmuschel
Tagliatelle / Sommertrüffel
***
Filet vom irischen Rind
Entenleber / Mango / Dicke Bohnen / Macaire-Kartoffeln
***
Auswahl von französischem Rohmilchkäse
***
Süßkirschen
Schokoladenkirschcremeeis
***
Feines aus der Patisserie

 

3-Gang-Menu (1x Vorspeise Ente /Hauptgang/Käse oder Dessert)  € 73,00
3-Gang-Menu (1x Vorspeise Hummer /Hauptgang/Käse oder Dessert)  € 77,00
3-Gang-Menu (2xVorspeise/Hauptgang)   € 81,00
 4-Gang-Menu (ohne Käse)  € 97,00
Käse plus € 14,00

Weinbegleitung: 3-Gang-Menu € 33,00 / 4-Gang-Menu € 44,00

 

 

 

 

 

Dessert

 

 

Crème brûlée von Tahiti-Vanille
mit zweierlei Sorbets
€ 11,80

 

 

Rhabarber / Erdbeeren
Parfait / Tonkabohne / Weiße Schokolade
€ 15,80

 

 

 

Auswahl von französischem Rohmilchkäse
€ 15,80

 

 


     Leckereien aus eigener Herstellung
       zum Mitnehmen & Verschenken  

 


                                          Mandelbögen                                          

100g    € 8,50


                                  Lindenhof-Praliné                                  

100g    € 8,90


                                   Grieben-Schmalz                                   

100g    € 5,80


                                              Feigensenf                                              

300g    € 7,90
                           
                          

 

 

2018

Weißer Burgunder, Kabinett, trocken "Hofgarten"

Freiherr von Gleichenstein

Baden

€ 19,00    0,75l

 

2018

"Ouvertüre" Sauvignon blanc

Johner Estate, Wairarapa

Neuseeland

€ 24,00   0,75l

 

2017

Lavignone Barbera d`Asti

Pico Maccario

Piemont

€  19,00     0,75l

 

2017

Us de la meng

Qualitätswein trocken

Rotweincuvée, Meyer Näkel, Dernau

Ahr

€ 24,00  0,75l

 

 

Abholung nach telefonischer Vorreservierung!

 

Sie erreichen uns unter folgender Telefonnummer:

02161 551122

 

 

 

 

 

 

 

 

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