Speisenkarte

Apero

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Dreierlei Amuse Bouche

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Hausgemachtes Brot

mit Aufstrichen

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Nach dem Dessert verwöhnen wir Sie

mit feinem aus der Patisserie

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Auswahl von hausgemachten Pralinen

Vorspeisen

Austern Fines de Claire
Kartoffelchip
auf Anfrage / minimum 3 Stück
Stück  6,5

Carpaccio von der Süßkartoffel
Frischer Meerrettich / Sauerampfereis
21,80

Entenleber
Törtchen / Praline / Cremeeis / Haselnuss / Brioche
33,8

Thunfisch Tataki
Sesam / Mango / Sauerampfereis
29,8

SUPPEN  
  

Hummerschaumsüppchen

mit feiner Einlage aus dem Meer

19,9   

Oxtail

Essenz vom Ochsenschwanz

mit feiner Einlage

  18,9    

                     

Hauptgänge

Bayrischer Hirschkalbsrücken
Macadamianuss / Blaukraut / Marone / Johannisbeerjus
Degustation / Zwischengang 43,4
Hauptgang 49,8

Steinbutt
Spinatpesto / Selleriepürré / Kumquats / Limettensauce
Degustation / Zwischengang 47,7
Hauptgang 54,8

MENU

Amuse Bouche
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Thunfisch Tataki
Sesam / Mango / Sauerampfereis
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Steinbutt
Spinatpesto / Selleriepürré / Kumquats / Limettensauce
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Champagner-Sorbet
von & mit Champagner Rosé Charles Mignon aufgegossen
plus  6,9
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Bayrischer Hirschkalbsrücken
Macadamianuss / Blaukraut / Marone / Johannisbeerjus
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Auswahl von französischem Rohmilchkäse
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 Apfel
Sorbet vom Apfel / Baiser / Tawny-Stracciatellacremeeis
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Feines aus der Patisserie

3-Gang-Menu (Thunfisch / Hirsch / Käse oder Apfel)  98
3-Gang-Menu (Steinbutt / Hirsch / Käse oder Apfel)  102
4-Gang-Menu ( Thunfisch / Steinbutt / Hirsch / Käse oder Apfel) 129
Käse als zusätzlichen Gang plus  21,5

   Premium-Weinbegleitung:

3-Gang-Menu  45

4-Gang-Menu  59

Grünes-MENU

Amuse Bouche
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Carpaccio von der Süßkartoffel
Frischer Meerrettich / Sauerampfereis
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Kohlrabicremesüppchen
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Champagner-Sorbet
von & mit Champagner Rosé Charles Mignon aufgegossen
plus 6,9
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Maronen Gnocchi hausgemacht
Spinatpesto / Kumquats

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Dessertüberraschung

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Praliné & Mandelbogen

  89

Dessert

Crème brûlée von Tahiti-Vanille
mit zweierlei Sorbets
17,8

Apfel
Sorbet vom Apfel / Baiser / Tawny-Stracciatellacremeeis
21,5

„Sweet Memory“
Pralinenspiel für zwei Personen
pro Person  10,6

Champagnersorbet oder Zitronensorbet
mit Champagner Rosé Charles Mignon aufgegossen
6,9

Auswahl von französischem Rohmilchkäse
21,5

      Alle Preise in Euro inklusive 19% Mehrwertsteuer

Bitte beachten Sie, dass wir ab einer Reservierung von 7 Personen

ein einheitliches Menu mit Ihnen zusammenstellen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

Telefon: 02161/551122

Mail: info@lindenhof-mg.de

                          
Leckereien aus eigener Herstellung
zum Mitnehmen & Verschenken  

                      Mandelbögen                                           100g   13,90
                            Lindenhof-Praliné                                   100g  13,90
                            Grieben-Schmalz                                    100g    7,00
                            Feigen-Erdbeermarmelade                    220g  4,90

                                   Feigen-Senf                                               220g  6,40       
                            Früchte-Nuss-Brot                                  100g   2,30

  (1 Brot ca. 550g)                                  

Auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne unsere Allergen-Karte