Speisenkarte

Apero

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Dreierlei Amuse Bouche

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Hausgemachtes Brot

mit Aufstrichen

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Nach dem Dessert verwöhnen wir Sie

mit feinem aus der Patisserie

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Auswahl von hausgemachten Pralinen

Vorspeisen

Austern Fines de Claire
Kartoffelchip
auf Anfrage / minimum 3 Stück
Stück  6,5

Ceviche vom Wolfsbarsch
Pistazien-Vinaigette / Nektarine / Avocado-Basilikumeis
29,8

Kalbsscheiben
Pfifferlinge / Schnittlauch / Hollandaise
 Macadamianuss
29,6

Jakobsmuscheln
Gebratener Fenchel / Grapefruit
31,8

Pfifferlingcremesüppchen
16,9
plus Gambas 10,8

                     Hummerschaumsüppchen                   
mit feiner Einlage aus dem Meer

19,9

Hauptgänge

Loup de mer
Gegrillte Wassermelone / Sommertrüffel

Zitronen Beurre blanc
Degustation / Zwischengang 43,3
Hauptgang 49,8

Roastbeef Aberdeen
Pfifferlinge / Dicke Bohnen / Portweinjus
Degustation / Zwischengang 47,7
Hauptgang 54,8

MENU

Amuse Bouche
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Ceviche vom Wolfsbarsch
Pistazien-Vinaigrette / Nektarine / Avocado-Basilikumeis
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Jakobsmuschel
Gebratener Fenchel / Grapefruit
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Champagner-Sorbet
von & mit Champagner Rosé Charles Mignon aufgegossen
plus  6,9
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Roastbeef Aberdeen
Pfifferlinge / Dicke Bohnen  / Portweinjus
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Auswahl von französischem Rohmilchkäse
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Kirschen
Stracciatellacremeeis / Crêpe-Tagliatelle
 Salzkaramell / Kirsch-Sorbet
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Feines aus der Patisserie

3-Gang-Menu

(Wolfsbarsch / Aberdeen / Käse oder Kirschen)

  103

3-Gang-Menu

(Jakobsmuschel / Aberdeen / Käse oder Kirschen)

  105

4-Gang-Menu

(Wolfsbarsch / Jakobsmuschel / Aberdeen / Käse oder Kirschen)

132

Käse als zusätzlichen Gang plus  21,8

   Premium-Weinbegleitung:

3-Gang-Menu  45

4-Gang-Menu  59

Grünes-MENU

Amuse Bouche
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Gegrillte Wassermelone
Pfifferlinge
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Pfifferlingcremesüppchen
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Champagner-Sorbet
von & mit Champagner Rosé Charles Mignon aufgegossen
plus 6,9
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Handgemachte Kräuter-Frischkäse-Maultaschen
Sommertrüffel

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Dessertüberraschung

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Praliné & Mandelbogen

  89

Dessert

Crème brûlée von Tahiti-Vanille
mit zweierlei Sorbets
17,8

Kirschen
Stracciatellacremeeis / Crêpe-Tagliatelle
 Salzkaramell / Kirsch-Sorbet
21,8

„Sweet Memory“
Pralinenspiel für zwei Personen
pro Person  10,8

Champagnersorbet oder Zitronensorbet
mit Champagner Rosé Charles Mignon aufgegossen
6,9

Auswahl von französischem Rohmilchkäse
21,8

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

Telefon: 02161/551122

Mail: info@lindenhof-mg.de

      Alle Preise in Euro inklusive 7%  Mehrwertsteuer

Bitte beachten Sie, dass wir ab einer Reservierung von 7 Personen

ein einheitliches Menu mit Ihnen zusammenstellen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

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Mail: info@lindenhof-mg.de

                          
Leckereien aus eigener Herstellung
zum Mitnehmen & Verschenken  

                      Mandelbögen                                           100g   13,90
                            Lindenhof-Praliné                                   100g  13,90
                            Grieben-Schmalz                                    100g    7,00
                            Feigen-Erdbeermarmelade                    220g  4,90

                                   Feigen-Senf                                               220g  6,40       
                            Früchte-Nuss-Brot                                  100g   2,30

  (1 Brot ca. 550g)                                  

Auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne unsere Allergen-Karte